Opis
Syta jajecznica ze smażoną kiełbaską, cebulką i pomidorem – klasyczne polskie śniadanie gotowe w kilkanaście minut.
Przygotowanie
- Kiełbasę pokroić w kostkę i wrzucić na suchej patelni, smażyć przez kilka minut.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, dorzucić do kiełbasy.
- Pomidora oparżyć wrzelić wodą, obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dorzucić na patelnię.
- Jajka wbić do osobnego naczynia, oprawić solą i pieprzem i rozbić widelcem.
- Kiedy cebulka się zarumieni, wlać jajka na patelnię.
- Mieszać cały czas do osiągnięcia pożądanego stopnia ścięcia.
- Podawać z świeżym pieczywem posmarowanym masłem.