Opis
Puszysta jajecznica z mlekiem, świeżym pomidorem i wędliną drobiową – lekkie i szybkie danie na wiosenne śniadanie.
Przygotowanie
- Jajka wbij do głębokiej miski.
- Wędlinę drobiową pokrój w drobne paseczki i dodaj do miski.
- Pomidora zetrzyj na tarce o grubych oczkach i dodaj do jajek.
- Wlej szklankę mleka i dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Ubij całość trzepaczką, aż pojawią się pęcherzyki powietrza.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu.
- Wlej masę jajeczną i smaż, delikatnie mieszając, do uzyskania puszystej jajecznicy.