Skladniki
- jajko 4 szt
- sól, pieprz
- śmietana 2 łyżki
- żółty ser
- tłuszcz do smażenia
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Jajecznica puszysta to kremowe śniadanie z jajek, śmietany i startego żółtego sera, smażone na średnim ogniu z ciągłym mieszaniem. Delikatna i sycąca propozycja na dobry poranek.
Przygotowanie
- Jajka przed rozbiciem umyj pod bieżącą ciepłą wodą.
- Żółty ser zetrzyj na tarce o małych oczkach.
- Jajka rozbij do miseczki, dodaj 2 łyżki śmietany i starty ser. Roztrzepaj dokładnie widelcem.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz (masło lub olej) na średnim ogniu.
- Wlej masę jajeczną i smaż na średnim ogniu, cały czas mieszając drewnianą łopatką lub szpatułką, aby jajecznica była puszysta i nie zrobiła się plackiem.
- Zdejmij z ognia, gdy masa będzie jeszcze lekko kremowa – dochodzi po zdjęciu z ognia.