A dzis ugotuje...Jajecznica na wędzonce ;)

Skladniki

• Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
• boczek wędzony 3 plastry
• jaja 3 sztuki
• szczypiorek posiekany 1 pęczka
• Sól czosnkowa jodowana Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Szybka i aromatyczna jajecznica smażona na wędzonej boczku, wzbogacona świeżym szczypiorkiem – doskonałe śniadanie gotowe w kilka minut.

Przygotowanie

1. Wbij jajka do miseczki i lekko roztrzep widelcem.
2. Szczypiorek umyj i posiekaj drobno.
3. Boczek wędzony pokrój w paski lub kostkę.
4. Na rozgrzaną suchą patelnię (boczek ma wystarczająco tłuszczu) wrzuć boczek i smaż na średnim ogniu, aż się zrumieni – około 3–4 minuty.
5. Na usmażony boczek wlej roztrzepane jajka i dodaj szczypiorek.
6. Smaż, delikatnie mieszając drewnianą łyżką lub szpatułką, aż jajka się zetną według własnych upodobań.
7. Dopraw solą czosnkową i pieprzem do smaku. Podawaj od razu.