Opis
Klasyczna jajecznica smażona z pokrojoną kiełbasą, gotowa w kilka minut. Syte i szybkie śniadanie lub kolacja.
Przygotowanie
- Kiełbasę pokroić w drobną kostkę lub plastry.
- Rozgrzać trochę tłuszczu na patelni na średnim ogniu. Dodać kiełbasę i smażyć przez 2-3 minuty, aż lekko się zrumieni.
- Wbić jajka bezpośrednio na patelnię. Posolics do smaku.
- Mieszać drewnianą łyżką lub łopatką, aż jajka się zettną — jajecznica powinna być miękka, nie przesuszona. Serwować od razu.