Opis
Jajecznica na bekonie ze szczypiorkiem to szybkie i sycone śniadanie, w którym chrupiący bekon doskonałe współgra z miękkimi jajkami i świeżym szczypiorkiem.
Przygotowanie
- Na suchą patelni rozkłaż 5 plasterów bekonu. Smaż na średnio-dużym ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż bekon się zarumieni lub stanie się chrupiący według preferencji.
- Na tłuszcz wytłopiony z bekonu wbij 4 jajka. Trzymaj na ogniu, mieszając od czasu do czasu, do uzyskania ulubionej konsystencji.
- Dopraw jajecznicę solą do smaku.
- Przełóż jajecznicę z bekonem na talerz i posyp drobno poszatkowanym szczypiorkiem. Opcjonalnie można polac łagodną ketchupem.