A dzis ugotuje...Jajecznica kolorowa ;)

Skladniki

• sól, pieprz
• 1 łyżka masła
• zielona cebulka 1 pęczek
• 6 jajek
• ok. 80 gramów wędzonego boczku
• 1/3 czerwonej papryki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Kolorowa jajecznica z wędzonym boczkiem, czerwoną papryką i zieloną cebulką. Szybkie i sycące śniadanie pełne smaku.

Przygotowanie

1. Boczek wędzony drobno posiekać lub zemleć.
2. Na patelni roztopić 1 łyżkę masła na średnim ogniu.
3. Wrzucić posiekany boczek na patelnię i smażyć przez około 3 minuty, mieszając.
4. Czerwoną paprykę (1/3 sztuki) pokroić w drobną kostkę. Zieloną cebulkę pokroić w krążki.
5. Wbić na patelnię 6 jajek, dodać paprykę i zieloną cebulkę.
6. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
7. Mieszać łopatką aż jajecznica się zetnie i osiągnie pożądaną konsystencję.
8. Podawać od razu, najlepiej z pieczywem.