Opis
Kolorowa jajecznica z wędzonym boczkiem, czerwoną papryką i zieloną cebulką. Szybkie i sycące śniadanie pełne smaku.
Przygotowanie
- Boczek wędzony drobno posiekać lub zemleć.
- Na patelni roztopić 1 łyżkę masła na średnim ogniu.
- Wrzucić posiekany boczek na patelnię i smażyć przez około 3 minuty, mieszając.
- Czerwoną paprykę (1/3 sztuki) pokroić w drobną kostkę. Zieloną cebulkę pokroić w krążki.
- Wbić na patelnię 6 jajek, dodać paprykę i zieloną cebulkę.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Mieszać łopatką aż jajecznica się zetnie i osiągnie pożądaną konsystencję.
- Podawać od razu, najlepiej z pieczywem.