Skladniki
- pomidor
- jajko
- natka pietruszki
- cukinia
- papryka zielona
- fasolka szparagowa
- kiełbasa podwawelska
- Chili pieprz cayenne mielone Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kolorowa jajecznica z kiełbasą podwawelską i mnośtwą warzyw - cukinią, papryką, fasolka szparagową i pomidorem, doprawiona pieprzem cayenne. Syczące i pożywne śniadanie pełne smaku.
Przygotowanie
- Kiełbasę podwawelską pokroić w plasterki lub półplasterki.
- Cebulkę obrać i drobno posiekać, podsmażyć razem z kiełbaską na patelni na odrobinie oleju.
- Pomidora sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić na ćwiartki.
- Paprykę zieloną pokroić w paski, cukinię w plasterki, fasolkę szparagową oczyścić i pokroić na kawałki.
- Dodać wszystkie warzywa na patelnię do kiełbasy, wymieszać i dusić przez kilka minut, aż warzywa lekko zmiękną.
- Wbić jajka na patelnię i delikatnie mieszać, aż się zetną.
- Posypać posiakaną natką pietruszki, doprawić pieprzem cayenne i solą do smaku.
- Podawać od razu z świeżym pieczywem.