Opis
Klasyczna jajecznica smażona na maśle ze szczypiorkiem, prosta i szybka w przygotowaniu. Doskonała na śniadanie podana z pieczywem.
Przygotowanie
- Do miseczki wbić 4 jajka, posolić do smaku i roztrzepać widelcem. Dodać trochę posiekanego szczypiorku i wymieszać.
- Na patelni roztopić 1 łyżkę masła na średnim ogniu.
- Wlać roztrzepane jajka na rozgrzaną patelnię i smażyć, ciągle mieszając łopatką, aż jajka się zetną, ale pozostaną jeszcze lekko wilgotne, około 2-3 minuty.
- Przełożyć jajecznicę na talerz i posypać resztą posiekanego szczypiorku.