Opis
Domowa jajecznica smażona na maśle z szynką, pomidorem i szczypiorkiem. Sycące i szybkie śniadanie w tradycyjnym stylu.
Przygotowanie
- Szynkę pokroić w cienkie paseczki.
- Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła.
- Usmażyć szynkę na maśle przez około 2 minuty.
- Pomidora pokroić w kostkę i dodać do szynki na patelnię.
- Smażyć razem przez około minutę, mieszając.
- Szczypiorek drobno posiekać i wsypać na patelnię.
- Posolić i popieprzyć do smaku.
- Wbić 2 jajka na patelnię.
- Smażyć, delikatnie mieszając, aż jajka się zetną — około 2–3 minuty.
- Podawać od razu na ciepło.