A dzis ugotuje...Jajeczko w ,, szaliczku ,, : ;)

Skladniki

• jajko 2 szt. (marmurkowe)
• szynka 2 plastry (długo dojrzewająca)

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Efektowna przekąska z marmurkowych jajek marynowanych w herbacie z przyprawami, owiętych plastrami szynki długo dojrzewającej.

Przygotowanie

1. Przygotuj marmurkowe jajka: ugotuj jajka na twardo i ostudź.
2. Obtukaj skorupki tak, aby powstały pęknięcia, ale nie zdejmuj ich.
3. Zaparzyj herbatę liciastą z trawą cytrynową, dodaj sos sojowy, pieprz ziarnisty, kurkumę i sok z cytryny.
4. Zanurz jajka w gorącym wywarze, ostudź i wstaw do lodówki na 3 doby.
5. Po 3 dobach wyjmij jajka i obierz ze skorupek — ukaże się marmurkowy wzór.
6. Każde jajko owiń dekoracyjnie plastrem szynki długo dojrzewającej.
7. Ułóż na liściach sałaty i podawaj.