Opis
Klasyczne jajeczka faszerowane w stylu kuchni polskiej. To szybka i sycąca przekąska idealna na piknik, bufety lub jako danie śniadaniowe. Łączy kremowy farsz z warzywami i delikatnością jajka.
Przygotowanie
- Ugotuj jajka na twardo i pozostaw do wystygnięcia.
- Dusimy pieczarki na margarynie (pamiętaj, aby użyć umiarkowanej ilości, by nie były zbyt tłuste). Doprawiając do smaku, dodaj pokrojony drobno por, cebulę i paprykę.
- Gdy całość warzyw będzie gotowa, przekrój jajka na pół. Wyjmij żółtka i rozdrabnij je, dodając je do przygotowanej masy z pieczarek.
- Dopraw farsz majonezem do smaku. Na koniec, nałóż gotowy farsz do białek jajek.
- Przed podaniem udekoruj jajeczka majonezem.