Opis
Jajecznica z szynką i pomidorami to szybkie i syczące danie na śniadanie lub kolację, łączące puszyste jajka ze smażoną szynką gotową i świeżymi pomidorami.
Przygotowanie
- Szynkę gotową pokroj w kostkę lub paski, pomidory pokroj w plasterki lub ćwiartki.
- Na patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu, dodaj szynkę i pomidory, podsmaż przez około 3–4 minuty, aż lekko się zarumienią.
- Jajka wbij do miski i rozbić widelćem lub trzepaczką.
- Wlej rozbitę jajka na patelnię ze smażoną szynką i pomidorami.
- Smaż na średnio-małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż jajka będą gotowe (około 3–4 minut). Dopraw do smaku.