Skladniki
- masło 2 łyżki
- sól, pieprz
- pieczarki 5
- papryka czerwona
- jaja 4
- łosoś wędzony plastry
- szparagi z puszki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Zapiekane jajka w indywidualnych kokilkach z wyborem nadzienia — wędzonym łososiem, szparagami, papryką lub pieczarkami — to elegancka i szybka propozycja na kolację.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki, a następnie usmaż na łyżce masła na złoty kolor.
- Łososia wędzonego pokrój w cienkie paski, a papryka czerwoną w drobniejszą kostkę.
- Kokilki posmaruj obficie masłem i posyć bułką tartą.
- Do każdej kokilki wbij jedno jajko, a następnie dołóż wybrany dodatek: paski łososia, szparagi, pokrojoną papryka lub urażone pieczarki.
- Opryś każdą kokilkę solą i pieprzem oraz skrop roztopionym masłem.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz około 10–15 minut, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie półpłynne.