A dzis ugotuje...Jaja z pomidorami ;)

Skladniki

• czosnek 1 ząbek
• pomidory 8 szt
• jaja 10 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Jajka zapiekane na duszonych pomidorach z czosnkiem - proste, sycne danie, które można podawać na śniadanie lub lekki obiad.

Przygotowanie

1. Pomidory zalej wrzatkiem, obierz ze skórki i pokrój w plastry.
2. Na patelni roztop trochę oleju lub masła. Wcisnij czosnek przez prasowadkę.
3. Dołóż plastry pomidorów i duś na średnim ogniu, aż trochę zmiękną (ok. 5 minut). Dopraw solą i pieprzem.
4. Goące pomidory przeloż razem z sosem do natuszczonego naczynia żaroodpornego.
5. Na pomidory ostrożnie wybij jajka jedno obok drugiego.
6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 7 minut, aż białka się ścią.
7. Podawaj gorące, prosto z naczynia.