Skladniki
- olej 3
- pieczarki 10dag
- sałata 5
- majonez tradycyjny 3
- pieprz i sól
- jajko ugotowane na twardo 5
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczna sałatka jajeczna z pieczarkami, będąca elementem kuchni polskiej. To szybka i smaczna przekąska idealna na śniadanie lub letni lunch. Świetnie skontrastowane smaki majonezu, świeżych jajek i aromatycznych pieczarek.
Przygotowanie
- Zdjąć skórki z jajek, przekroić je na pół i wyjąć żółtka.
- Oczyścić pieczarki, zetrzeć je na tarce i udusić na oleju.
- Rozgnieść żółtka widelcem. Drobno posiekać zieleń.
- Połączyć rozgniecione żółtka, uduszone pieczarki oraz drobno posiekaną zieleń.
- Doprawić masę solą i pieprzem.
- Otrzymaną masę napełnić białka jaj i ułożyć na półmisku wyłożonym sałatą.
- Udekorować majonezem oraz gałązkami pietruszki lub szczypiorku.