Opis
Jaja ugotowane na twardo podane w kremowym sosie chrzanowym z majonezem i śmietaną. Klasyczna polska przekąska, która świetnie sprawdza się na wielkanocnym stole lub jako szybka przystawka.
Przygotowanie
- Jaja dokładnie umyj i włóż do zimnej wody. Doprowadź do wrzenia i gotuj 10 minut na twardo.
- Ugotowane jaja przeloż do zimnej wody i odstaw do ostudzenia, następnie obierz ze skórupek.
- Każde jajko przekroj na pół wzdłuż i ułóż na talerzu lub półmisku wypułą stroną do góry.
- Przygotuj sos: w misce wymieszaj 3 łyżki majonezu z 1 łyżzką kwaśnej śmietany i 2 łyżeczkami startego chrzanu.
- Sos dopraw solą, pieprzem i kilkoma kroplami soku z cytryny do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Sosem polej jaja na półmisku i przybierz gałązkami zieleniny przed podaniem.