Skladniki
- olej 2 łyżki
- szczypiorek 1 łyżka usiekanego
- ryż 2 (ugotowany na sypko)
- sos sojowy 2 łyżeczki
- jaja 3 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczne śniadanie w stylu pekińskim. Delikatne jajka sadzone na aksamitnej bazie z ryżu, przełamane smakiem sosu sojowego. Idealne szybkie śniadanie.
Przygotowanie
- Wybij jaja na talerzyk i ostrożnie wlewaj na rozgrzany olej.
- Smaż na małym ogniu, aż białko się częściowo ścięknie.
- Polej żółtka kilka razy gorącym olejem. Posyp szczypiorkiem i smaż jeszcze przez chwilę.
- Ułóż jajka na gorącym ryżu i polej sosem sojowym.