Opis
Klasyczne jajka po wiedeńsku - miękko gotowane jajka podane w szklankach z masłem i solą. Szybka i elegancka przekąska.
Przygotowanie
- Jajka dokładnie umyć pod bieżącą wodą.
- W garnku zagotować wodę i zalać nią jajka tak, aby były całkowicie pokryte.
- Gotować jajka przez dokładnie 3 minuty od momentu zalania wrzątkiem.
- Garnek odstawić z ognia, a jajka ostrożnie wyjąć łyżką.
- Gorące jajka wybić do szklanek lub kokilek.
- Do każdego jajka dodać kawałek masła i doprawić solą do smaku.
- Podawać natychmiast, na gorąco.