Opis
Jaja nadziewane szynką to prosta i efektowna przystawka śniadaniowa, w której połówki jajek na twardo wypełnione są kremowym farszem musztardowo-majonezowym z kawałkiem szynki.
Przygotowanie
- Jaja ugotuj na twardo przez 10 minut. Wystudzić w zimnej wodzie, następnie obierz ze skorupki.
- Każde jajko przekrój wzdłuż na pół. Wyjmij żółtka i przełóż do miseczki.
- Żółtka rozgnieć widelcem na gładką masę. Dodaj majonez (2 łyżki) i musztardę (1 łyżeczkę) — ilość dobierz do smaku. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
- Szynkę pokrój na małe kawałki lub zroluj w ruloniki, odpowiednie do włożenia do połówki białka.
- Farszem nadziej każdą połówkę białka. Do każdej cząstki włóż kawałek lub rulonik szynki.
- Gotowe jaja nadziewane szynką ułóż na talerzu i podawaj jako przekąskę lub element śniadania.