Opis
Szybkie i pożywne danie śniadaniowe — jajka zapieczone na kremowym szpinaku ze śmietanką, czosnkiem i roztopionym serem gouda.
Przygotowanie
- Szpinak mrożony (50 dkg) rozmłóź i przesmaż na 2 łyżkach masła przez kilka minut.
- Dodaj 6 łyżek śmietany i 2 rozgniecione ząbki czosnku roztarte z solą. Dopraw pieprzem i wymieszaj.
- Nastaw piekarnik na 180°C.
- Naczynie żaroodporne natluść. Przełóż do niego szpinak ze śmietanką.
- Łyżką zrób 6 wgłębień w szpinaku. W każde wgłębienie wbij jedno jajko.
- Posyp startym serem gouda i przyprawą do jaj.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i zapiekaj przez około 12–15 minut, aż żółtka się ścisną do pożądanego stopnia.