A dzis ugotuje...Jaja mollets, czyli na półtwardo ;)

Skladniki

• woda 1 szkl
• jaja 4 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Delikatnie gotowane jaja na półtwardo z kremistym żółtkiem, idealne do sauów i dań z warzywami. Łatwo strawne i smaczne.

Przygotowanie

1. Umyte jaja włóż do naczynia żaroodpornego.
2. W garnku zagotuj 1 szklankę osolonej wody.
3. Ostrożnie włóż umyte jaja do wrzącego osolenego roztworu.
4. Przykryj garnek pokrywką.
5. Gotuj powoli przez dokładnie 6 minut na średnim ogniu.
6. Po 6 minutach wyjmij jaja drylką i umieść w zimnej wodzie do wystudzenia.
7. Ostrożnie zbij skorupkę i obierz jaja.
8. Jaja mollets są łatwo strawne i mogą zastąpić z powodzeniem jaja gotowane na twardo.
9. Podawaj jaja w puszystych sosach, z dodatkiem kasz, makaronu lub ziemniaków oraz warzyw gotowanych.
10. Możesz też dodać sałatkę lub świeżą surówkę.
11. Jaja gotowane na półtwardo świetnie się nadają do potraw z grzybów i warzyw.