Opis
Jaja faszerowane awokado to elegancka i kremowa przekaska, w ktorej klasyczny farsz zoltkowy wzbogacono o aksamitne awokado i majonez. Gotowe w kwadrans, swietne na przyjecia i bufety.
Przygotowanie
- 8 jajek ugotuj na twardo przez ok. 10 minut, ostudz w zimnej wodzie i obierz.
- Przekroj jajka wzdluz na polowy. Wyjmij zoltka i przeloz je do miski.
- Awokado przekroj, wyjmij pestke i lyzeczka wydroz miazszy do tej samej miski co zoltka.
- Rozgniec widelcem awokado razem z zoltkami na jednolity farsz.
- Dodaj 4 lyzki majonezu, sol i pieprz do smaku. Dokladnie wymieszaj.
- Napelnij wydrzone polowki jajek farszem.
- Ukladaj na talerzu i podawaj od razu lub schladz krotko w lodowce.