Skladniki
- sól
- cukier 40 dag
- olej 1 łyżka
- jajko 2 szt
- mąka 20 dag
- Kompot jagodowy:
- litr jagód
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Domowy makaron z jąjek i mąki, polewany słodkim kompotem ze świeżych jagod — prosta i smaczna potrawa w letnim stylu.
Przygotowanie
- Przygotuj makaron: do 20 dag mąki wbij 2 jajka i wlej 2 łyżki wody. Zagnieć ciasto na gładką i elastyczną masę.
- Cienko rozwabłkuj ciasto i zostaw do lekkiego podsuszenia. Następnie pokroj w cienkie paski i susź przez kilkanaście minut.
- Ugotuj makaron w osołonej wrzącej wodzie z łyżką oleju. Odcedz i przelej zimną wodą, żeby makaron nie skłeił się.
- Przygotuj kompot jagodowy: litr jagod zalej szklanką wody, wsyp 40 dag cukru i gotuj 2–3 minuty na średnim ogniu.
- Polej ugotowany makaron gorącym kompotem jagodowym i od razu podawaj.