Skladniki
- cukier
- jagody
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Jagody w soku własnym to łatwy i naturalny przetwór, w którym świeże jagody zachowują swój prawdziwy smak i aromat dzięki pasteryzacji z minimalną ilością cukru.
Przygotowanie
- Jagody starannie przebierz, usuń szypułki i nadpsute owoce, umyj pod bieżącą wodą i dobrze osusz.
- Napełnij wyparzonych słoiki (pojemność 0,5 l) jagodami, układając je ciasno.
- Do każdego słoika wsyp 2 łyżki cukru.
- Słoiki szczelnie zakręć.
- Pasteryzuj słoiki przez 20 minut w garnku z wodą podgrzaną do około 80-90°C.
- Wyjmij słoiki i ostaw do całkowitego wystudzenia.