Skladniki
- cukier 1 szklanka
- woda 1 l
- owoce 1 np. żurawiny, maliny, wiśni
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Orzeźwiający domowy napój owocowy z żurawiny, malin lub wiśni, słodzony cukrem i podawany schłodzony.
Przygotowanie
- Owoce (np. żurawinę, maliny lub wiśnie) dokładnie umyj. Rozgnieć je w misce lub w garnku, a następnie wyciśnij przez sito lub gazę, zbierając sok do osobnego naczynia.
- Do pozostałego miąższu dodaj cukier i 1 litr wody. Wymieszaj i podgrzewaj na średnim ogniu, aż do zagotowania.
- Gorący miąższ z cukrem i wodą przetrzyj przez sito lub przecedź przez gazę, żeby uzyskać klarowny wywar.
- Do przetartego wywaru wlej wcześniej wyciśnięty sok z owoców. Wymieszaj.
- Napój schłodź w lodówce przez co najmniej 1–2 godziny. Podawaj zimny.