Skladniki
- masło 2 łyżki
- mleko 2 szklanki
- jogurt naturalny 1 szklanka
- jabłko 1 sztuka
- cukier wanilinowy 16 gramów
- cukier trzcinowy 4 łyżki
- kasza jaglana 1 szklanka
- śliwki węgierki 25 dag
- orzechy laskowe 1 szklanki
- cukier kryształ 1 łyżki
- Cynamon mielony Prymat 1 łyżeczka
- Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Słodka zapiekanka z kaszy jaglanej gotowanej w mleku, z warstwami śliwek węgierek i jabłka doprawionymi cynamonem – zdrowy i sycący deser podawany z jogurtem i orzechami.
Przygotowanie
- Kaszę jaglaną wsyp na sito i dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą, aż woda będzie czysta. Przełóż do rondla, zalej 2 szklankami mleka, dodaj 1 łyżkę masła i 2 łyżki cukru trzcinowego. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, aż kasza wchłonie cały płyn. Lekko przestudź.
- Śliwki umyj, pokrój na ćwiartki, usuwając pestki. Jabłko obierz, pokrój na 4 ćwiartki i usuń gniazda nasienne. Miąższ 3 ćwiartek pokrój w drobną kostkę, czwartą ćwiartkę pokrój w cienkie plasterki.
- Śliwki i pokrojone jabłko posyp 2 łyżkami cukru trzcinowego, łyżeczką cynamonu i cukrem wanilinowym. Wymieszaj dokładnie.
- Niedużą foremkę żaroodporną posmaruj 1 łyżką masła i posyp bułką tartą.
- Na dno foremki ułóż plasterki jabłka, posyp je 1 łyżką cukru kryształ. Nałóż warstwę 1/3 kaszy, następnie połowę owoców, kolejną 1/3 kaszy, resztę owoców i na końcu ostatnią 1/3 kaszy. Każdą warstwę kaszy ugnieć łyżką. Na wierzchu możesz ułożyć połówki śliwek.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez ok. 30 minut, aż zapiekanka się przyrumieni.
- Po wyjęciu odczekaj kilka minut, aż lekko przestygnie. Podawaj w naczyniu lub odwróć na talerz. Serwuj z jogurtem naturalnym lekko osłodzonym cukrem i posypkę z siekanych orzechów laskowych.