Opis
Kasza jaglana ugotowana na mleku, podana z aromatycznym sosem z wiśni i jabłek z dodatkiem cynamonu – zdrowe i sycące danie na słodko.
Przygotowanie
- Kaszę jaglaną przepłukaj na sicie pod bieżącą wodą.
- Przelej kaszę do garnka, zalej szklanką mleka, dodaj szczyptę soli i cukier waniliowy.
- Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż kasza wchłonie cały płyn (około 15–20 minut).
- Wiśnie opłucz i wydryluj. Przełóż do rondelka, posyp cukrem trzcinowym i cynamonem, dolej około 0,5 szklanki wody.
- Gotuj wiśnie na małym ogniu około 5 minut.
- Dodaj obrane jabłka pokrojone w ósemki i gotuj jeszcze 2–3 minuty.
- Skrobię ziemniaczaną rozmieszaj w 3 łyżkach zimnej wody, wlej do owoców i mieszaj, aż sos się zagotuje i zgęstnieje.
- Na talerzu ułóż kopczyki z kaszy jaglanej i polej je dookoła sosem owocowym.