A dzis ugotuje...Jaglane placuszki z grzybami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • cebula 1 szt
  • jaja 4 szt
  • kasza jaglana 2 szklanki
  • grzyby 2 drobno pokrojone
  • Pieprz ziołowy mielony Prymat 1 łyżeczki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrupiące placuszki z kaszy jaglanej z grzybami i cebulą, smażone na złoty kolor. Sycacy i aromatyczny wegetariański obiad lub kolacja.

Przygotowanie

  1. 2 szklanki kaszy jaglanej zalej 4 szklankami wody, posol i gotuj na małym ogniu bez przykrycia, aż woda całkowicie wyparuje. Odcedz i odstaw do ostygnięcia, mieszając co jakiś czas.
  2. Grzyby drobno pokroj i usmaż na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor. Dodaj do ostudzonej kaszy.
  3. Cebulę obierz i pokroj w drobną kostkę. Zeszklij na odrobinie oleju (2-3 minuty na średnim ogniu). Dodaj do kaszy.
  4. Do przestudzonych składników dodaj łyżeczkę pieprzu ziołowego, zioła prowansalskie i jeśli potrzeba - lekko dopieprz lub posol. Dokładnie wymieszaj.
  5. Wbij 4 jaja i bardzo dokładnie wymieszaj całą masę.
  6. Na rozgrzany olej kładź łyżką porcje masy, formując płaskie placuszki o grubości ok. 1 cm.
  7. Smaż z obu stron na złoty kolor (po ok. 3-4 minuty na stronę na średnim ogniu).
  8. Podawaj ciepłe polane ketchupem lub ulubionym sosem.