A dzis ugotuje...Jabłkowy ocet ;)

Skladniki

• cukier
• skórki z jabłek 2 kg
• woda
• gniazda nasienne z jabłek

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Domowy ocet jabłkowy przygotowany ze skórek i gniazd nasiennych jabłek, fermentowany przez 2-3 tygodnie.

Przygotowanie

1. Skórki z jabłek oraz gniazda nasienne zebrać i włożyć do słoika.
2. Zalać przegotowaną, letnią wodą — na każdą szklankę wody dodać 4 łyżki cukru.
3. Woda musi całkowicie zakrywać skrawki jabłek.
4. Słoik obwiązać gazą i postawić w ciepłym miejscu.
5. Po 2-3 tygodniach przecedzić płyn przez czystą gazę.
6. Przelac do butelek i wstawić do lodówki.