Skladniki
- cebula 1 szt
- jabłko 1 szt. (duże)
- marchew 1 szt
- kapusta pekińska 300 g
- sól, pieprz, cukier do smaku
- sok z 1/2cutryny
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekka i chrupiąca sałatka z kapusty pekińskiej z jabłkiem, marchewką i cebulą, skąpana w soku z cytryny i oliwie. Doskonały fit dodatek do obiadu lub lekka przekskąska.
Przygotowanie
- Kapustę pekińską (300 g) drobno poszatkuj.
- Cebulę obierz i pokroj w drobną kostkę.
- Jabłko i marchew obierz, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Wszystkie składniki przełóż do dużej miski.
- Skoś połowę cytryny i dodaj sok do warzyw.
- Skłop oliwą (około 1–2 łyżki) i dopraw solą, pieprzem i szczyptą cukru do smaku.
- Dokładnie wymieszaj i od razu podawaj lub wstaw na kilka minut do lodowki.