Skladniki
- stopione masło 4 łyżeczki
- wiórki kokosowe 10 dkg
- migdały 2 łyżki
- jabłko kwaśne szt.
- dżem morelowy 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kwaśne jabłka wydrążone i nadziane prażonymi wiórkami kokosowymi i migdałami z dżemem morelowym, zawinięte w folię i pieczone na grillu. Prosty, aromatyczny deser z grilla.
Przygotowanie
- Mocno rozgrzej suchą patelnię o grubym dnie (bez tłuszczu). Wsyp 10 dkg wiórków kokosowych i 2 łyżki posiekanych migdałów.
- Mieszaj stale, prażąc na złoty kolor. Gdy składniki zaczną się rumienić, natychmiast przełóż na talerzyk i odstaw do całkowitego wystudzenia.
- Zimne wiórki i migdały wymieszaj z 4 łyżkami dżemu morelowego i szczyptą cynamonu.
- Ostrym nożem ściąć wierzchy jabłek (jako przykrywki). Łyżeczką ostrożnie wydrąż środki jabłek z pestkami, starając się nie uszkodzić ścianek.
- Wydrążone jabłka napełnij farszem kokosowo-migdałowym i przykryj odciętymi wierzchami.
- Każde jabłko posmaruj łyżeczką stopionego masła i połóż na kawałku folii aluminiowej. Zawiń szczelnie.
- Piecz paczuszki na grillu ok. 40 minut, aż jabłka będą miękkie.
- Podawaj ciepłe, bezpośrednio w folii lub na talerzu.