Opis
Jabłka z lodami to elegancki deser na letnią kolację. Zimnopalne jabłka podduszone w syropie cytrynowym z gałką lodów waniliowych to smakowita i erfreszująca słodkość.
Przygotowanie
- Przepołowić 5 jabłek (lub pokroić na ćwiartki w zależności od wielkości)
- Dokładnie wyciąć gniazda nasienne z każdego kawałka jabłka
- W garnuszku zagotować 2 szklanki wody z 1 szklanką cukru
- Dodać sok z 1 cytryny do syropu
- Włożyć jabłka do gorącego syropu
- Lekko dusić jabłka przez 5-10 minut (nie gotować, żeby się nie rozpadły)
- Wyjąć jabłka z syropu i odstawić do ostudzenia (min. 30 minut)
- Po ostygnięciu włożyć jabłka do zamrażarki na min. 3 godziny
- Wyjąć zamrożone jabłka 5 minut przed podaniem
- Włożyć do każdego wgłębienia kulkę lodów waniliowych
- Podawać natychmiast