Opis
Klasyczny deser z pieczonych jabłek przykrytych złocistą, maślaną kruszonką – rozgrzewający i prosty w przygotowaniu.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Przesianą mąkę (230 g) wsyp do dużej miski.
- Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę (115 g) i rozcieraj palcami z mąką, aż masa zacznie przypominać tartą bułkę.
- Dodaj brązowy cukier (75 g) i wymieszaj – to jest kruszonka.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plastry.
- W misce wymieszaj jabłka ze 120 g drobnego cukru i 2 łyżkami wody. Możesz dodać szczyptę cynamonu.
- Przełóż jabłka do żaroodpornego naczynia i równomiernie posyp kruszonką.
- Piecz 35–40 minut, aż jabłka zaczną bulgotać, a kruszonka się ładnie przyrumieni.
- Podawaj ciepłe.