A dzis ugotuje...Jabłka w szlafrokach ;)

Skladniki

• cukier puder 20 dag
• mąka 50 dag
• ocet 1 łyżka
• margaryna 25 dag
• śmietana 1 łyżka
• proszek do pieczenia łyżka 1 łyżeczka
• dżem
• jabłko kwaśne kilka szt.
• żółtko jajek 4 szt.

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Jabłka w szlafrokach to tradycyjny polski deser, w którym kwaśne jabłka nadziane dżemem zawijane są w kruche ciasto i pieczone do złotego koloru.

Przygotowanie

1. Nagrzej piekarnik do około 180°C.
2. Margarynadę ucieraj z cukrem pudrem, dodając po jednym żółtku.
3. Przesiej mąkę na stolnicę, dodaj utartą margarynadę, śmietanę, ocet i proszek do pieczenia.
4. Zarabiaj na niezbyt gęste ciasto.
5. Rozwakłuj ciasto na grubość 1–2 cm i pokroj w kwadraty.
6. Jabłka obierz i wydraż środki.
7. Na każde jabłko nałóż dzem do wydrążoonego środka i owiaj szczelnie kwadratem ciasta.
8. Ułóż oblócone jabłka na blasze i piecz w nagrzanym piekarniku około 25–30 minut, aż ciasto będzie złote.
9. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.