Opis
Jabłka w karmelu to słodki, rozpuszczający się deser pieciony z karmelowym sosem, idealny na jesienną stołowi i imprezy rodzinne.
Przygotowanie
- Jabłka umyć i osuszyć papierem kłębuszkiem
- Opcjonalnie: wyjąć z jabłek ogryzki przy pomocy noża do wycinania
- Ułożyć jabłka w naczyniu żaroodpornym
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C
- Piec przez 30-40 minut, aż jabłka zaczną się mięknąć
- W międżcze w garnuszku na płycie grzewczej przygotować karmel
- Na małym ogniu rozpieścić 1 szklankę cukru
- Dodawać wodę odrobiną i mieszać do uzyskania karmelowego koloru (ok. 5-7 minut)
- Dodać 3 łyżki masła i wymieszać
- Wyjąć jabłka z piekarnika
- Ostrożnie zalać jabłka gorącym karmelowym sosem
- Wstawić z powrotem do piekarnika na kolejne 20 minut
- Podawać na gorąco, opcjonalnie ze śmietaną