Opis
Jabłka smażone w cieście naleśnikowym z dodatkiem białego wina, posypane cukrem pudrem. Prosty i pyszny deser.
Przygotowanie
- Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w okrągłe plastry.
- Jajka wlej do miski, mąkę przesiej.
- Stopniowo dodawaj mąkę do jajek na przemian z winem białym, ubijając mikserem na gładkie ciasto.
- Dodaj szczyptę soli i łyżkę cukru, wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz do smażenia.
- Plastry jabłek zanurzaj w cieście i smaż na złoty kolor z obu stron.
- Usmażone jabłka układaj na talerzu i posyp cukrem pudrem.