A dzis ugotuje...Jabłka w cieście ;)

Skladniki

• cukier 1 szkl.
• jajko 3
• mąka pszenna 1 szkl.
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Krążki jabłek zanurzone w puszystym cieście z mąki pszennej i jajek, smażone na złoty kolor. Szybki i prosty deser lub przekaska dla całej rodziny.

Przygotowanie

1. Jajka rozdziel na białka i żółtka.
2. Białka ubij na sztywną pianę.
3. Do ubitej piany stopniowo dodawaj cukier, wciąż ubijając.
4. Dodawaj kolejno żółtka, wciąż miksując.
5. Mąkę pszenną połącz z łyżeczką proszku do pieczenia.
6. Stopniowo wmieszaj mąkę do masy jajecznej, uważając, by nie opuścić piany.
7. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokroj na króżzki grubości około 1 cm.
8. Rozgrzej tłuszcz do smażenia (np. olej lub smalec) w głębokiej patelni.
9. Każdy krążek jabłka zanurz w cieście i kłać na rozgrzany tłuszcz.
10. Smaż do złotego koloru z obu stron, odsączaj na papierowym ręczniku.