Skladniki
- mąka pszenna
- jabłka
- cukier brązowy
- mleko 3,2%
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Chrupiące jabłka w delikatnym cieście naleśnikowym, smażone na głębokim oleju do złotego koloru. Klasyczny polski deser, idealny na jesienne wieczory.
Przygotowanie
- Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w grube talarki o grubości około 0,5 cm.
- Przygotować ciasto naleśnikowe: w misce wymieszać mąkę pszenną z cukrem brązowym, wbić jajko i stopniowo wlewać mleko, mieszając do uzyskania gładkiej masy bez grudek.
- W głębokim garnku rozgrzać obfitą ilość oleju do smażenia.
- Talarki jabłek maczać w cieście naleśnikowym, aby były równomiernie pokryte.
- Obtoczone jabłka wrzucać do rozgrzanego oleju i smażyć, aż staną się złociste z obu stron (około 2-3 minuty z każdej strony).
- Usmażone jabłka odsączyć na papierowym ręczniku i podawać jako ciepły deser.