Opis
Szybki deser z tartych jabłek smażonych na masłe z jajkami i cukrem, posypany aromatycznym cynamonem. Proste, domowe danie gotowe w kwadrans.
Przygotowanie
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na grubej tarce.
- Na patelni rozgrzej masło (1 łyżkę) na średnim ogniu.
- Dodaj starte jabłka i podsmaż przez ok. 3–5 minut, aż zmiękną.
- W miseczce rozmąć 3 jajka z 4 łyżkami cukru.
- Wlej mieszaninę jajeczną na jabłka i smaż, mieszając, aż jajka się ściągną i danie będzie jednolite.
- Przełóż porcje na talerzyki deserowe i posyp mielonym cynamonem. Podawaj od razu.