Skladniki
- cukier 30 dag
- woda 5 łyżek
- jabłka 2 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczne polskie jabłka smażone z cukrem – prosty i ekonomiczny dżem jabłkowy do ciast, naleśników i deserów. Zaledwie trzy składniki wystarczą, by przygotować aromatyczny, gęsty mus, który można również zawekować na zimę.
Przygotowanie
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne. Pokrój w cienkie półplasterki lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Do rondelka wlej 5 łyżek wody. Dodaj jabłka i 30 dag cukru.
- Smaż na średnim ogniu, często mieszając, aż jabłka całkowicie się rozpadną i masa będzie jednolita oraz gęsta.
- Gotowe jabłka możesz podawać od razu jako dodatek do deserów lub naleśników. Możesz też gorące przełożyć do wyparzonych słoiczków, zakręcić i odwrócić do góry dnem do ostygnięcia – w ten sposób zakonserwujesz je na zimę.