Skladniki
- masło 10 dkg
- jabłka 10
- jaja 2
- cukier i cynamon
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatne jabłka obtoczone w jajku i bułce tartej, smażone na klarowanym maśle i posypane cukrem z cynamonem — prosty włoski deser lub słodka przekąska gotowa w kilkanaście minut.
Przygotowanie
- Obierz 10 jabłek, wydrąż gniazda nasienne i posyp jabłka cukrem.
- W głębokim talerzu rozbij 2 jaja i roztrzep je widelcem.
- Każde jabłko obtocz najpierw w roztrzepanych jajach, a następnie w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej 10 dkg masła klarowanego na średnim ogniu.
- Smaż jabłka z każdej strony na złoty kolor.
- Ułóż usmażone jabłka na talerzu i obsyp cukrem z cynamonem.
- Możesz je opcjonalnie polać sosem budyniowym lub sokiem owocowym.