A dzis ugotuje...Jabłka do mies ;)

Skladniki

• poniżej, czasem się wszystkie nie zapisują

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Pasteryzowane ćwiartki jabłek w aromatycznej zalewie z cukrem, kwaskem cytrynowym i przyprawami korzenymi - idealny dodatek do mies i drobiu.

Przygotowanie

1. Jabłka pokroj w ćwiartki, wydrąż gniazda nasienne, nie obieraj.
2. Ułóż ćwiartki jabłek w słoikach (0,5 l). Do każdego słoika dodaj 3 goſdżiki, 5 ziarenek pieprzu czarnego i 3 ziarna ziela angielskiego.
3. Ugotuj zalewę: w 1 litrze wody rozpuszcz 40 dag cukru, pol łyżeczki soli oraz łyżeczkę kwasku cytrynowego lub sok z 3 cytryn (albo 3 łyżki octu 10%).
4. Gorącą zalewą zalej jabłka w słoikach.
5. Słoiki szczelnie zakręć i pasteryzuj przez 30 minut w garnku z goraca woda.
6. Wystudź i przechowuj w chłodnym miejscu. Podawaj jako dodatek do mies i drobiu.