Skladniki
- cukier 1 szklanki
- jajko 4
- woda 5 łyżek
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- proszek do pieczenia 3 łyżeczki
- mąka 1 szklanki
- margaryna 2
- kakao 4 łyżki
- cukier waniliowy 1
- ser biały 70 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Izaura to klasyczne ciasto z masą kakaową na spodzie i delikatną masą serową na wierzchu, idealne dla miłośników połączenia czekolady z serem białym.
Przygotowanie
- Przygotuj spód ciasta: roztop margarynę (1 kostkę) w garnuszku, dodaj 1 szklankę cukru i 4 łyżki kakao. Zagotuj, mieszając, a następnie odstaw do wystudzenia.
- Do wystudzonej masy kakaowej dodaj 2 jajka, 5 łyżek wody, 1 szklankę mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Dobrze wymieszaj.
- Przygotuj masę serową: ser biały (70 dag) przepuść przez maszynkę do mięsa lub drobno zetrzyj. Dodaj roztopioną margarynę (1 kostkę), cukier waniliowy, 3 łyżeczki proszku do pieczenia i 2 jajka. Wymieszaj delikatnie.
- Wylej masę kakaową do natłuszczonej formy do pieczenia, a następnie nałóż na nią masę serową.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 40–50 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.