Skladniki
- Biszkopt 8 dag
- whisky 3 łyżki
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki kakao
- 8 dag masła
- 10 dag gorzkiej czekolady
- 2 dag mielonych migdałów
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Irlandzkie pralinki to szybkie i proste słodkości na bazi biszkopta, gorzkiej czekolady i whisky, obtaczane w kakao lub cukrze pudrze. Idealne jako ręcznie robiony prezent świąteczny lub słodka przekąska dla gości.
Przygotowanie
- Pokrusz biszkopt na drobne okruchy.
- Masło zetrzyj na drobnej tarce lub posiekaj na wiórki.
- Gorzką czekoladę zetrzyj na drobnej tarce.
- W misce połącz biszkopt, wiórki masła i startą czekoladę.
- Dodaj 1 łyżkę kakao, whisky oraz mielone migdały.
- Całość wyrób mikserem na jednolita masę, lekko zagniatając rękami.
- Włóż masę do lodówki na ok. 30 minut, aż stwardnieje.
- Z zimnej masy uformuj około 40 kulek wielkości orzecha włoskiego.
- Połowę kulek obtocz w cukrze pudrze, resztę w kakao.
- Gotowe pralinki ułóż na talerzu i podawaj.