Skladniki
- sól do smaku
- cebula 2 sztuki
- mąka 2 łyżki
- śmietana 200 ml
- żurawina
- filet z indyka
- pieprz do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny obiad kuchni polskiej – soczysty indyk duszony z cebulą, podany z kwaskowatą żurawiną. Idealne danie na uroczyste spotkania.
Przygotowanie
- Pokrój filet z indyka, oprósz mąką i podsmaż.
- Posiekaną cebulę zeszklij oddzielnie.
- Połącz cebulę z podsmażonym mięsem, dopraw solą i pieprzem oraz podlej wodą.
- Dusze mięso do miękkości.
- Do ugotowanego mięsa dodaj żurawinę oraz śmietanę wymieszaną z mąką.
- Podduś wszystko przez kilka minut.