Opis
Lekka i pożywna potrawa kuchni polskiej, idealna jako komfortowe danie. Skupia się na smaku świeżego mięsa i sezonowych warzyw. Jest bardzo elastyczna i dobrze sprawdza się w diecie odchudzającej.
Przygotowanie
- Pokrój włoszczyznę i pozostałe warzywa w kostkę.
- Pokrój indyka w paseczki. Posól, popieprz i posyp zielem angielskim.
- Rozgrzej oliwę na patelni. Wrzucaj indyka i podsmaż go na chwilę. Następnie dodaj warzywa.
- Podlej odrobiną białego wina (opcjonalnie). Przykryj patelnię, zmniejsz ogień i duś przez około 20–30 minut.
- Dodaj pomidory. Dopraw odrobiną cukru i ewentualnie dosól. Możesz również dodać łyżkę lub dwie gęstej śmietany. Mieszaj, przykryj i zdejmij z ognia.
- Podawaj najlepiej posypane drobno posiekaną zieleniną (np. koperkiem).