Opis
Faszerowany filet z indyka z orzechami to elegancka potrawa na wieczor. Orzechy pistacjowe i ser daja gleboki smak.
Przygotowanie
- Cebul i cukiniz pokroj w drobna kostke dopraw i podsmaz na oleju.
- Ser zetrzej na tarce i dodaj do warzyw.
- Orzechy lupmy i podziel na dwie czeocsci jedna polowe siekaj druga miel drobno i wymieszaj wszystko.
- Mieso umyj i pokroj w poprzek na dwa platy i lekko rozbij.
- Nacieraj przyprawami i olejem.
- W mieso wloz nadzienie i spinaj boki.
- Lekko obsmaz.
- Wloz do rekawa foliowego i piecz 20-30 minut.
- Potem przecinaj rekaw i piecz ok. 30 minut.