Skladniki
- olej 3 łyżki
- woda 4 łyżki
- mąka 4 łyżek
- koncentrat pomidorowy 3 łyżki
- śmietana 4 łyżki
- indyk kg
- Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Mięso indyka duszone w sosie pomidorowym ze śmietaną to obfite i sycyjące danie. Tender mięso i aromatyczny sos to kombinacja idealna do klusek.
Przygotowanie
- Mięso indyka pokroić na kawałki o dowolnej wielkości
- Otoczył mięso w mace pszennej
- Rozgrzać olej na patelni
- Obsmażyć mięso ze wszystkich stron na rumiano przez 5-7 minut
- Przełożyć mięso do garnka lub rondla
- Podlać 4 łyżkami wody
- Dusić na małym ogniu pod przykładaniem przez 15 minut
- Wymieszać koncentrat pomidorowy z śmietaną
- Wymieszać z papryką
- Dodać mieszaninę do mięsa
- Doprawić solą i pieprzem
- Poddusić jeszcze przez 3-5 minut
- Podawać z kluskami lub śląskimi i łagodą surówką