Skladniki
- olej 1 łyżka
- masło 2 łyżki
- jajko 2 szt.
- cebula 2 szt.
- kawior 25 dag (z ryb słodkowodnych)
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Ikra smażona to tradycyjna, prosta polska potrawa z ikry słodkowodnej smażonej z cebulą, masłem i jajkami. Podawana na ciepło z pieczywem stanowi szybki i oryginalny posiłek.
Przygotowanie
- Cebulę drobno pokroić.
- Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju i 1 łyżkę masła, zeszklij cebulę na średnim ogniu.
- Ikrę umyj, zdejmij błonki i wrzucić na patelnię z cebulą.
- Dodać pozostałą łyżkę masła.
- Smażyć całość, mieszając, przez około 5 minut.
- Jajka dobrze rozbić, wlać na patelnię i smażyć mieszając z ikrą, aż się zetną.
- Doprawij do smaku solą i pieprzem.
- Podawać na gorąco z pieczywem.